Kalium bromat, sebagai bahan tambahan tepung, banyak digunakan dalam produksi tepung.Ini memiliki dua fungsi, satu untuk kaya putih, yang lain untuk fermentasi pasta, yang dapat membuat roti menjadi lebih lembut dan lebih indah.Namun, para ilmuwan dari Jepang, Inggris, dan Amerika telah menemukan ...
Baca selengkapnya